Avellana榛子

當科學家Linnaeus在1753年從事植物分類工作時，他遇到了著名的歷史和文學文獻來支持這一選擇。在Saturnalia的Macrobius寫道：“新的阿貝拉納（Nux haec Abellana），極好的古蹟，原木的de dicitur corylus，德的Virgilius dicit：科里魯姆（Corylum）的墳墓”，由喬治在維吉爾（Georgics）中撰寫。

在20世紀下半葉，在阿韋拉諾（Avellano）領土上，人們決定對這種水果進行精耕細作，從而使其具有單一栽培的趨勢。

阿韋拉（Avella）所屬的阿韋利諾省（Avellino）是意大利第二大榛子生產省。下艾爾皮尼亞地區的所有城鎮與阿維拉一起都是出色的生產者：克拉尼奧河谷，拜亞諾，斯佩羅內，西里尼亞諾，穆尼亞諾·德爾·卡迪納萊和Quadrelle的其他直轄市，然後是蒙特福爾特·伊爾皮諾，Mercogliano，Ospedaletto d'Alpinolo，薩姆蒙特，福里諾，Altavilla Irpina和Avellino本身。

因其出色的感官特性而被選中的流行品種是Mortarella，來自拉丁語“凡間”，它是一種借助杵粉碎和研磨物質的碗。該品種特別適合糖果行業廣泛使用的糊狀和塗抹食品加工。

目前存在的其他品種有：坎皮尼卡，S。Giovanni，Riccia di Talanico等。如今，“ Nocciola di Avella”已成為糖果行業，糖果和一般市場運營商廣泛認可的卓越產品。

阿韋拉市政府與供應鏈運營商已開始加強合作進程，以確保通過建立De.CO來日益認可和讚賞這一享有盛譽的產品的名稱。